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北京通过代孕生下双胞胎儿子:味噌是什么
来源:http://www.tianyi-brew.com  日期:2021-02-14
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  味噌是一种调味品,因此它的吃法十分丰富,应该说在很多料理中都可以加入味噌来调味,吃法是很灵活的,根据自己的口味适当选择,下面就来介绍味噌的几种十分常见的吃法吧!



  味噌汤



  材料:鲷鱼、鱼骨、红白萝卜、味噌、葱、味精



  做法:将鲷鱼洗净后切成块状,放入水中焯水,取出后备用;将白、红萝卜洗净切丝备用;在锅中加入适量水烧开,将萝卜丝煮软,续入鱼骨煮滚,去除泡;将味噌、糖和味精放在一个小漏勺内,放入锅中用汤匙拌匀,然后熄火盛出汤,撒上葱花即可



  味噌拉面




  材料:味噌、拉面、猪骨高汤、香菇、胡萝卜、豌豆、柴鱼味精、糖、猪油、香油、小吉鱼佃煮萝卜泡菜



  做法:先把准备的材料需要洗的洗净备用,将拉面煮熟后捞出放在碗中。接下来就要开始制作最重要的汤了,将高汤在锅中煮沸,然后就可以香菇、红萝卜片、小吉鱼佃煮萝卜泡菜等材料一起煮了,加入准备好的调味料,最重要就是味噌了,汤煮到入味了就可以加入豌豆,煮好后只需要将汤倒入盛面的碗中即可。



  炸猪排佐味噌酱



  准备材料:小里脊、芦笋、高丽菜、番茄、味噌酱、赤味噌、胡椒粉、食盐、低筋面粉、鸡蛋、面包粉、乌醋、蕃茄酱、糖



  做法:将芦笋洗净后焯水,然后用冷水冷却,番茄洗净备用,高丽菜洗净切细丝;把里脊切成段,加入食盐和胡椒粉腌制15分钟左右;将味噌酱隔水加热,煮开至黏稠状,冷却备用;将准备好的里脊肉沾上低筋面粉、蛋液和面包粉,放入热油锅中炸至酥黄,要炸熟哦,捞起沥干;将炸好的里脊肉与高丽菜丝、芦笋、蕃茄和味噌佐酱搭配食用。


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